Расстояние от вытяжки до плиты (газовой, электрической)

Почему запрет на кухонные вытяжки возник именно сейчас

Кухонные вытяжки в старых домах никогда не являлись проблемой. Многие жильцы устанавливали их и подключали к вентшахте. Это, естественно, позволяло им избавиться от кухонных запахов. Этому никто не препятствовал, поскольку в старых домах каналы воздухообмена были индивидуальными. Каждая квартира имела свою шахту, и соседи к ней подключиться не могли.

В домах современной постройки с целью стандартизации процесса воздухообмена, а также ускорения строительства вентиляционные шахты являются общими. Конструкцией предусматривается наличие ответвлений на каждую квартиру. Выход же воздуха является общим. Если имеется возможность сделать шахту массивной, то в ней обустраивают несколько взаимно изолированных каналов. Так разделяются вентиляции, обслуживающие ванные комнаты, кухни, туалеты.

Каким должен быть воздуховод

Перед тем как подключить вытяжку к вентиляции, нужно разобраться с видами воздуховодов, которые могут использоваться для этой цели.

Пластик

Пластиковые трубы имеют минимальную массу, они обладают хорошим уровнем звукоизоляции, быстро монтируются. Изделия из поливинилхлорида имеют круглое или квадратное сечение. Монтаж такого вентиляционного канала проводят в верхней части кухонного гарнитура над навесными шкафами. Во время покупки таких изделий приобретайте и дополнительные детали, переходные муфты, изгибы, а также герметик.

Save

Гофра

Гофрированные воздуховоды считаются самым бюджетным вариантом вентиляционной системы. Такие изделия изготавливаются из алюминия, имеют тонкие рёбра, что стимулирует создание звука во время прохождения потоков воздуха. Дополнительные скрепляющие элементы для монтажа такого воздуховода не нужны, он скрепляется хомутами. При необходимости алюминиевую гофру можно растягивать и изгибать.

Save

Оптимальные значения высоты для разных агрегатов

Высота установки вытяжки над плиткой определяется с учётом 2-х составляющих – типа варочной поверхности и конструктивных особенностей расположения оборудования для конкретной кухни. Необходимо понимать, что высоту никогда не «привязывают» к размерам воздухозаборника, комплектующим элементами или типу устройства.

Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой

Единственное исключение из правил – кухни с низкими потолками, где выдержать рекомендованное расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой не представляется возможным.

Выбираем встраиваемую вытяжку для кухни: рейтинг лучших последних моделей

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой

1.1

Горизонтальные решения

Точно определить, на какой высоте устанавливать вытяжку, можно лишь при наличии данных о типе используемой кухонной плиты. Исходя из этого, и подбирается расстояние между притоком и вытяжкой. Указанный вид оборудования устанавливается с учётом целого ряда параметров (типа варочной поверхности, производительности заборного агрегата и т.п.).

Соотношение между ростом человека и высотой установки прибора

Но какое расстояние считается оптимальным по соотношению безопасности и эффективности?

Норма для каждого устройства своя, но существуют принятые стандарты, носящие преимущественно рекомендационный характер:

• расстояние между вытяжкой и конфорками газовой плиты – от 65 до 85 см;
• минимальное значение удаленности от варочной панели электрического типа – 60 см, а максимальное – 80 см.

Минимальное расстояние от вытяжки до газовых конфорок

Указанные данные справедливы лишь для аппаратов, фиксируемых строго по горизонтали.

Видео по установке агрегата горизонтального типа

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

1.2

Наклонные агрегаты

Агрегат наклонного типа

При монтаже моделей наклонного типа, крайне важно, чтобы расстояние между плитой и вытяжкой соответствовало следующим значениям:

• от 35 до 45 см при работе с электрической плитой;
• от 55 до 65 см – для газовых конфорок.

В условиях реальной кухни вентиляционные аппараты принято устанавливать там, где эксплуатация будет не только эффективной, но и удобной для хозяйки. Указанные выше расстояния – экспериментально установленные значения, подтвержденные годами практики. Рассчитать их можно и самостоятельно, вот только придется учесть ряд переменных:

• площадь кухни;
• планировочные особенности помещения;
• ориентировочная площадь варочной поверхности;
• производительность и тип вытяжки;
• рост членов семьи, домохозяйки.

Если не соблюдать установленную дистанцию и повесить агрегат слишком низко, существует высокая вероятность того, что устройство будет функционировать в условиях постоянного нагрева. А это чревато преждевременным выходом из строя верного помощника. К тому же, если вытяжка установлена слишком низко над электрической плитой, пользоваться ей будет просто неудобно.

Кондиционер для кухни

Видео по установке агрегата наклонного типа

Выбираем встраиваемую вытяжку для кухни: рейтинг лучших последних моделей

Факторы, влияющие на расстояние между плитой и вытяжкой

Отдельно следует еще раз остановиться на факторах, которые влияют на отдаление монтажа вытяжного устройства от плиты. Высота зависит от того, какими будут:

• размер кухни;
• особенности ее планировки;
• варочная поверхность (тип и размеры);
• мощность и вид вытяжного устройства;
• рост того, кто больше других будет готовить на этой плите.

При этом важно также соблюдение всех норм установки вентиляционного сооружения, указанных в техпаспорте к нему. Выполнение всех этих рекомендаций даст возможность использовать прибор, предназначенный для вентиляции воздуха на кухне, предельно эффективно, и избавит ее от ненужных запахов и портящих интерьер жировых отложений. Выполнение всех этих рекомендаций даст возможность использовать прибор, предназначенный для вентиляции воздуха на кухне, предельно эффективно, и избавит ее от ненужных запахов и портящих интерьер жировых отложений

Выполнение всех этих рекомендаций даст возможность использовать прибор, предназначенный для вентиляции воздуха на кухне, предельно эффективно, и избавит ее от ненужных запахов и портящих интерьер жировых отложений.

Особенности вентиляции

При установке вытяжки нужно правильно подобрать воздуховод. На практике применяются следующие виды вентиляционных систем:

1. Гофрированный рукав, выполненный из алюминия. Главным достоинством такой модели считается возможность изменения формы для приемлемых параметров. Материал хорошо сгибается, что даёт возможность сделать вентиляционный канал с поворотами в нужных местах. Недостатком изделия считается создания шума во время прохождения потоков воздуха. Кроме этого на поверхности гофрированного рукава постоянно оседает жир, пыль и грязь. Он нуждается в периодической очистке от загрязнений.
2. Пластиковый воздуховод круглого сечения собирают из нескольких частей (переходников, уголков и муфт). Соединение всех частей осуществляется за счёт фасонных деталей. Чтобы предотвратить разрывы, места стыкования промазывают специальным клеем, затем дополнительно закрепляют саморезами. Основным достоинством такой системы считается бесшумная работа.
3. Квадратные пластиковые вентиляционные каналы выполняют из поливинилхлорида. Рассматриваемое изделие имеет те же характеристики, что и предыдущий вид.

В комплектацию пластиковых моделей воздуховодов входят дополнительные детали, при помощи которых можно выполнять установку самых сложных инженерных систем. Такие изделия отличаются высокой стоимостью и сложной конструкцией, их монтажом должен заниматься профессионал.

Save

Основные требования к вытяжкам над газовыми плитами в многоквартирных домах

Хотим обратить ваше внимание, что новые поправки касаются только оборудования с принудительной циркуляцией воздуха, установленным над газовой плитой и систем отвода газов из газовых котлов. Если в вашей кухне над плитой установлен вытяжной зонт без принудительной циркуляции, то такая естественная вытяжка не запрещается и может быть подключена к общедомовому каналу вентиляции

Общие требования к кухонной вытяжке над газовой плитой следующие:

• Отводной канал вытяжного оборудования не должен полностью перекрывать канал общедомовой вентиляции. То есть необходима установка комбинированной решетки, которая обеспечит работу вентиляции помещения при неработающей вытяжке как показано на рисунке ниже.
• Мощность вытяжки не должна превышать проектную мощность вентиляционного канала. В этом случае, работа слишком мощной вытяжки создаст в общем канале эффект опрокидывания тяги, о котором мы расскажем ниже.
• Не допускается переделка вентканала без предварительного согласования в установленной форме с органами контроля. То есть вы не можете произвольно расширять вентиляционное отверстие или переносить его в другое место без согласования.

В современных новостройках уже на уровне проекта предусматривается несколько основных вентиляционных каналов с разными разгонными шахтами. Один канал служит исключительно для общей вентиляции помещения с естественным током воздуха, второй для подключения вытяжки и оборудован специальным вытяжным оборудованием на крыше дома. Однако в старых домах есть только один общий канал с диаметром вытяжной разгонной шахты 22-24 см. и не имеет принудительной вытяжки, а работает исключительно на естественной циркуляции.

Правила размещения вытяжки над плитой

Как правило, размеры вытяжки по ширине превышают размеры плиты или эти размеры соответствуют ширине плиты. Чтобы вытяжка эффективно работала, ее необходимо правильно установить. Во-первых, ее размещают точно над плитой, а во-вторых, ее следует закрепить на определенной, рекомендуемой высоте.

В зависимости от типа варочной поверхности, вытяжка устанавливается на такой высоте:

• Если плита газовая, то вытяжка крепится на высоте 75 см от плиты, как минимум.
• Если плита электрическая, то минимальная высота установки находится на уровне 65 см.

Высоту установки можно определить по росту домохозяйки, которая практикует приготовление еды для семьи. Необходимо также проконтролировать, чтобы нижний край вытяжки находился чуть выше уровня головы. Главное – это не вешать этот функциональный элемент ниже рекомендуемого уровня, а вот выше этого уровня – всегда пожалуйста, хотя при этом, производительность устройства несколько снизится. Если хочется расположить вытяжку повыше, лучше подобрать устройство с большей производительностью.

Минимальная высота для установки вытяжек над газовой и электрической плитой

Крепление подобного элемента может быть различным, в зависимости от модели. Если вытяжка встроенная, то она размещается в специальной нише навесного шкафа и крепится непосредственно к элементам шкафа. Что касается навесных моделей, то они крепятся к стене. Существуют еще купольные или каминные вытяжки, но они также крепятся к элементам стены. Этот тип вытяжки может состоять из двух частей – непосредственно купола, а также функциональных элементов, таких, как мотор и фильтр. Несмотря на то, что они крепятся отдельно, их оси крепления должны совпадать.

Существуют также островные вытяжки, которые крепятся к потолку с помощью специальных подвесок. В любом случае, в паспорте устройства имеется достаточно информации по способу крепления.

Особенности кухонного микроклимата: почему важна правильная вентиляция?

Побеспокоиться о нормальной вентиляции для этой комнаты нужно, потому что:

• тут готовится еда, запах от которой может «въедаться» в предметы интерьера (особенно в текстиль — шторы, полотенца) и распространяться по квартире, если его быстро не удалять;
• кухня часто используется в качестве «курилки», и табачный дым нужно быстро отводить;
• из-за повышенной температуры (при готовке) и влажности на окнах в зимнее время быстрее образуется конденсат;
• из-за повышенной влажности и тепла при застое воздуха может появляться плесень на окнах, по углам стен, в шкафах с посудой (если ставить ее мокрой), с едой.

Также именно на кухне практически всегда располагаются отверстия вентиляционных шахт. Вентшахта служит для удаления «отработанного» воздуха из квартиры — и поэтому ее работа не должна нарушаться.

Как проверить работоспособность вентшахты?

Очень часто вентиляция во всей квартире серьезно нарушается именно из-за общей (для стояка) шахты — в случае, если она забилась, или если тяга в ней нарушена по другим причинам. В этом случае система удаления воздуха нормально работать не будет.

Выступ вентиляционной шахты с отверстием, прикрытым решеткой

Поэтому в первую очередь нужно проверить, что вентиляционный канал работает нормально.

Для проверки оторвите тонкую полоску мягкой бумаги (подойдет туалетная). Затем откройте в любой комнате окно, откройте двери между этой комнатой и кухней, и поднесите бумажную полоску к вентиляционному отверстию.

Если полоску будет заметно притягивать к вентрешетке — все в порядке: система работает. Если ее не будет притягивать вообще, или притягивать слабо — вытяжная шахта либо вообще не работает (не создает тягу), либо работает, но плохо. В этом случае нужно обращаться в ЖЭК (или организацию, которая занимается обслуживанием вентиляции в вашем доме), для решения проблемы — канал нужно будет чистить или ремонтировать.

Важный нюанс: если на вашей кухне стоит вытяжка, которая подключена в вентшахту напрямую, и отверстие шахты полностью перекрывает ее отвод — это тоже проблема. В этом случае воздух будет удаляться только при работающей вытяжке.

Чтобы не нарушать работу системы, отвод кухонной вытяжки должен подключаться через элемент, который имеет решетку ниже отверстия для воздуховода, с обратным клапаном. В этом случае воздух будет уходить естественным путем через эту решетку, когда вытяжка не работает. Когда вытяжка включается — она удаляет воздух из помещения, а обратный клапан — не дает ему поступать обратно.

Проверка работоспособности вентшахты (видео)

Кто скрывается в шкафу

Встраиваемые модели полностью скрываются в специальном шкафу. Если открыть его дверцы, можно увидеть, что шкафчик имеет небольшой внутренний объем, а задняя стенка словно выдвинута вперед. За этой стенкой скрыты коммуникации вытяжки — трубопровод и электрика. Если заглянуть под шкаф, можно увидеть саму вытяжку. Шкафчик пригоден для хранения небольших предметов (например, набора специй).

Если выбор пал на встроенную вытяжку, то вначале необходимо выбрать или приобрести модель. Затем в салоне кухни подобрать для нее шкаф. Шкаф должен не только соответствовать по размерам, но и подходить по способу монтажа.

Внешне шкаф практически не отличается от остальной мебели гарнитура, только имеет меньшую высоту. Эта разница как раз «покрывается» высотой вытяжки и небольшим зазором. Вытяжка встроенного типа может быть телескопической. Это значит, что в рабочем состоянии выдвигается дополнительная секция, за счет которой увеличивается площадь забора воздуха, и прибор работает более эффективно.

Монтаж вытяжки осуществляется на этапе сборки кухни.

Вытяжка крепится к шкафчику, затем эта конструкция навешивается на стену, на петли шкафа. Подключается электричество, и соединяются воздуховоды. Можно делать пробный запуск.

Что лучше: самые удобные схемы для частного дома и для квартиры

Подведем краткий итог и опишем самые удобные способы обустройства кухонной вентиляции.

Для квартиры:

1. Если площадь небольшая, и вентшахта работает нормально — можно вообще ничего не делать (разве что можно поставить кухонную вытяжку).
2. Если площадь большая, и/или вентшахта работает плохо/не работает вообще: стоит установить приточные клапана и вывести вытяжку через стену на улицу (если есть возможность). Если нет — в стену можно поставить вытяжной вентилятор, расположив его как можно дальше от окон соседей.

Для частного дома:

1. Если площадь небольшая, и в кухне стоит дровяная печь — воздух может удаляться через ее дымоход. Приток — организуется через клапана из других комнат. Для улучшения тяги в дымовой канал можно поставить дымосос.
2. Если площадь большая, и/или дровяной печи на кухне нет — можно поставить кухонную вытяжку. Поскольку соседей, которым запах будет мешать — в частном доме нет, то выводить ее отвод можно через стену на улицу.
3. Как вариант, можно установить и кухонную вытяжку, и обычный вытяжной вентилятор в стене. В этом случае вытяжку можно включать только при готовке пищи, а вентилятор — оставить работать постоянно, на малых оборотах, чтобы всегда была тяга. Такой вариант подойдет, если площадь дома большая, и/или нужно обеспечить более быстрый воздухообмен.

Важные правила установки вытяжки

Если вы устанавливаете прибор самостоятельно, необходимо соблюдать правила установки вытяжки над стационарной или отдельно стоящей газовой плитой:

1. Вентиляционное устройство должно быть расположено на расстоянии 60 см от варочной панели;
2. Ширина вытяжки связана с шириной варочной панели, поэтому ее необходимо устанавливать после покупки и установки варочной панели;
3. Для электрических моделей электрические розетки должны быть расположены вдали от плиты во избежание риска возгорания;
4. Для прямого соединения вытяжки с воздуховодом труба должна иметь минимальное количество изгибов;
5. Лучше всего подходит впускное отверстие шириной, равной ширине варочной поверхности;
6. Оптимальное расстояние между вытяжкой и нагревательными приборами составляет 75-80 см;
7. Если в квартире или доме нет вентиляционной шахты, подойдет вытяжка с рециркуляцией воздуха;
8. Изделие должно соответствовать дизайну интерьера кухни по цвету и стилю. Требования к установке навеса

Примечание: В брошюре производителя содержится информация о стандартных размерах, при этом учитывается мощность прибора, стиль кухни и рост пользователя.

Разновидности вытяжек по принципу установки

Как быстро установить эффективную вытяжку над газовой плитой? Эксперты советуют обратить внимание на способ установки вытяжки:

1. Купольные модели. Закрепленные на стене, они подходят как для современных, так и для классических квартир. Эти устройства обрабатывают большие объемы воздуха и выполнены в виде купола над плитой. В вентиляцию встроена квадратная труба. Купольные модели предназначены для встраивания в систему воздуховодов;
2. Островные единицы. Подходит для больших кухонь с центральным расположением плиты. Вытяжка опускается над варочной поверхностью и соединяется с вентиляционной системой через квадратную трубу;
3. Светильники под углом. Устанавливается под углом 45 градусов, предназначена для кухонь с необычной планировкой и прокладкой. Поверхность кожуха квадратная с фаской по углам. Угловые модели используются редко, поэтому имеют ограниченный набор функций;
4. Плоские капюшоны. Это компактные устройства, которые стоят параллельно варочной поверхности. Крепится к стене под шкафом. Конструкции, используемые как часть системы циркуляционной вентиляции;
5. Встраиваемые устройства. Устанавливается в настенные шкафы, которые немного укорочены. В мебели также делаются вырезы для размещения воздуховодов. Встраиваемые вытяжки сложно установить самостоятельно, лучше заказать готовые шкафы;
6. Наклонные изделия. Современные угловые вытяжки имеют наклонное расположение. Их рабочая зона аналогична горизонтальным агрегатам. Вытяжки работают по принципу периметральной очистки, поэтому они изготовлены без движущихся частей;
7. Расширяемые модели. Полезная площадь увеличивается за счет выдвижных модулей в нижней части. Устройство встраивается в настенный блок с воздуховодом заподлицо или по кругу. Недостатками вытяжек являются их небольшая длина и уменьшенный объем всасываемого воздуха. В маленьких кухнях лучше всего устанавливать выдвижную вытяжку;
8. Настольные принадлежности. Ручки встроены в стол рядом с варочной поверхностью. Во время работы панель выдвигается вертикально вверх и откачивает загрязненный воздух.

Три жилы для одной вытяжки

Подключение вытяжки к электросети рекомендовано осуществлять стационарно. Это значит, что к прибору должна быть подведена отдельная электророзетка. В идеале она должна питать только вытяжку и на электрощитке отключаться автоматом, например, в случае пожара (но как минимум разъединительной вилкой — для тех же крайних случаев).

Вытяжки почти всегда продаются с трехпроводным шнуром. В соответствии с современными требованиями приборы имеют три провода: фаза, ноль и заземление. Таким образом их и нужно подключать.

Основное назначение заземления — защита человека от поражения электрическим током при соприкосновении к корпусу или в момент включения в случае пробоя изоляции. При пробое изоляции отключаются предохранители на электросчетчике, и питание вытяжки полностью выключается.

Если этого не происходит, то в случае неисправности проводки напряжение будет подаваться на корпус вытяжки, при этом между вытяжкой и полом возникнет «разность потенциалов» (причина возникновения электрического тока). При прикосновении рукой к вытяжке цепь замкнется и через человека «потечет» электрический ток — от вытяжки в пол. Для того чтобы такого не случилось, этот третий провод и переносит ток, тем самым делая «разность потенциалов» нулевой, а неисправная вытяжка даже может в это время работать. Необходимость заземления продиктована возможными скачками напряжения в сети. В экстренной ситуации заземление «спасет» мотор вытяжки, всю электрику прибора.

1. Электророзетку для вытяжки лучше устраивать еще на этапе ремонта. Для этого необходимо проложить штробу — канавку в стене, в которую укладываются провода.

2. Если покупка вытяжки происходит в «мирное время», для проводов можно устроить кабель-канал. Это пластиковый короб, состоящий из двух частей. Первая — П-образный профиль, который прикрепляется к несущей конструкции, в него укладываются провода. Вторая часть, кожух, защелкивается сверху, полностью скрывая содержимое короба. Кабель-канал крепится к стене, шкафам (если проложить его по верху шкафов, он будет совсем незаметен).

Многие дорогие кухни снабжаются подобным коробом. Он устанавливается под дном навесных шкафов. В него вмонтированы розетки, светильники, здесь же могут размещаться провода от вытяжки. Такой короб является аксессуаром и покупается отдельно. Его преимущество в том, что он сочетается с экстерьером кухни, чего не скажешь о «самодельных» коробах.

3. Можно попробовать скрыть проводку за настенной панелью, которая легко снимается и устанавливается на место.

Обустройство воздуховода

Воздуховод не должен быть с большим количеством изгибов, так как это существенно затруднит вывод загрязненного воздуха. Желательно, чтобы трубы были короткими, прямыми и содержали небольшое количество колен. Изменение направления воздуховода осуществляется в месте с большим радиусом изгиба. Диаметр выводящей трубы должен соответствовать отверстию в конструкции вытяжного устройства. Не рекомендуется нарочно сужать отверстия и монтировать дополнительно между ними соединительные элементы. Это затрудняет свободный поток воздуха, соответственно, создается большая нагрузка на рабочий двигатель вытяжки. Может возникать излишний шум.

Чаще всего данные конструкции изготавливаются из толстой фольги, а затем маскируются ПВХ коробами/гипсокартоном, чтобы не нарушать интерьер помещения.

Установка вытяжки и обустройство воздуховодов

Отводящую вытяжку нужно подключать к вентиляции

Прокладку выводящих труб устройств вытяжного типа лучше всего доверить профессионалам, специализирующимся на обустройстве вентиляционных каналов. Пользователям, полностью уверенным в своих силах, можно попробовать навесить прибор и подвести к нему воздушный отвод самостоятельно. Для этого придется проделать ряд операций в указанной последовательности:

1. Отмеряется высота, на которой будет висеть конструкция,на этом уровне делается несколько отметок для креплений.
2. В стене просверливаются отверстия под крепежные элементы.
3. Устройство крепится в размеченном месте или на навесном шкафу посредством специальных крючков, имеющихся в комплекте, или саморезами.

При монтаже вытяжек, работающих совместно с пластиковыми или жестяными воздуховодами, последние присоединяются к корпусу зонта согласно инструкции. Помимо выбора места и выдержки требуемого расстояния от варочной панели до вытяжки СНиП предписывают соблюдать правила прокладки воздуховодов для агрегатов второго типа. В соответствии с основными положениями нормативов они выглядят так:

• Воздуховод не должен иметь слишком много изгибов, поскольку это может существенно затруднить вывод отработанного воздуха. Предпочтение отдается коротким и прямым участкам из труб с небольшим количеством колен.
• Трассу воздуховода следует изменять с таким расчетом, чтобы получающийся при этом радиус был по возможности максимальным.
• Диаметр отводной трубы выбирается в соответствии с типоразмером отверстия, уже имеющегося в конструкции вытяжки. Не следует специально сужать ее и устанавливать между ними дополнительные соединительные элементы (наращивать воздуховод).

Чтобы не портить дизайн помещения, воздуховод монтируется в короб

Нарушение последнего требования приведет к торможению свободного потока воздуха и существенному возрастанию нагрузки на электродвигатель вытяжного устройства. Все вместе это приведет к повышенной шумности работы системы, нарушающей комфортные условия пребывания на кухне. Для обустройства сложной сети воздуховодов обычно применяются трубы, изготовленные на основе толстой фольги. Сверху они закрываются коробами из ПВХ или гипсокартонных заготовок, что позволит придать конструкции эстетичный вид и не нарушить интерьера кухни.

Подключение к электросети

При монтаже вытяжки следует определиться с порядком подключения устройства в бытовой электрической сети. Для этого типа оборудования желательно провести отдельную питающую линию, защищенную автоматическим выключателем на номинал не менее 25 Ампер

Особо важно правильно подобрать место расположения силовой розетки. Согласно действующим нормативам электрическая розетка для подключения вытяжного шкафа должна находиться на удалении примерно 2-2,5 м от кухонного пола

То есть она, как правило, располагается выше навесных шкафчиков приблизительно на 10-20 см.

В горизонтальной плоскости силовая розетка находится немного сбоку от вытяжки и воздуховода, отступая от них приблизительно на 15-20 см. Согласно требованиям действующих нормативов по электрике (ПУЭ, в частности) электротехнические установочные изделия для вытяжек должны иметь специальную заземляющую клемму. Такая предусмотрительность позволит надежно защитить пользователя вентиляционного оборудования от удара электрическим током.

Почему вытяжка не работает

• Засор вентиляции — самая явная и распространенная причина проблемы. В данном случае нужно отвинтить решетку и убрать мусор, который там находится. Если он расположен в зоне досягаемости, убрать отходы можно и самостоятельно. Однако, чаще всего это строительные отходы, которые находятся в глубине вентиляционных отверстий. Тогда очистить вентиляцию может только специалист;
• Соседи над вашей квартирой используют принудительную вытяжную вентиляцию, что образует избыточное давление и обратную тягу. В результате ваша вытяжка работает в обратную сторону;
• Соседи в ходе неправильных действий во время ремонта или монтажа оборудования могут перекрыть вентиляцию;
• Изначально неправильно смонтированная вентиляционная сеть в доме;
• Новые пластиковые окна с высокой герметичностью перекрывают приток воздуха в помещение, который нужен для нормальной работы вентиляции. В этом случае нужно слегка приоткрыть окно и оставить небольшую щель либо использовать “залповое” проветривание, когда полностью открываются все окна на небольшой промежуток времени и проветривают квартиру;
• Недостаток отопления ведет к плохой или недостаточной работе вентиляции, так как последняя функционирует за счет высоты воздушного столба, разности давления и температур. В результате снижение температуры в квартире отрицательно влияет на работу вытяжки.

Расчет минимально необходимой мощности вытяжки

Перед покупкой нового устройства по очистке воздуха на кухне следует произвести некоторые замеры и расчеты, чтобы точно знать, какое по мощности оборудование сможет качественно очищать воздух на кухне.

Перед приобретением вытяжки для кухни необходимо точно определить объем воздуха в вентилируемом помещении. Затем произвести расчет самостоятельно. С данными замерами можно обратиться к продавцу. Он определит производительность оборудования. Минимальная необходимая мощность определяется по формуле:

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (a × b × h) × 12 × 1,3

Где:

• Vk = (a × b × h) – объем кухни;
• 12 раз воздух должен полностью смениться за 1 час;
• 1,3 – коэффициент фактической мощности, он учитывает потери мощности при прохождении воздуха через вентиляционные отверстия, фильтры и изгибы трубопровода;
• Pb – расчетная мощность вытяжки.

Все необходимые замеры и расчет мощности можно произвести самостоятельно. Достаточно определить с помощью рулетки длину и ширину кухни, а также ее высоту. Цифры записываются в метрах. Затем производят вычисления с помощью простого калькулятора. Умножив три числа, получаете объем в кубических метрах (м3). При умножении на остальные коэффициенты получается мощность – м3/час.

Схема и чертеж

Производительность модели не всегда точно соответствует расчетам. Следует выбирать ближайшее большее значение. Менее мощное устройство стоит дешевле. Но оно постоянно будет работать при максимальной нагрузке, вследствие чего может быстро выйти из строя. Также есть вероятность, что воздух не сможет полностью очищаться, тогда запахи будут проникать и в комнаты.

Оборудование с отводом воздуха в вентиляцию обычно имеет высокую производительность. Оно может устанавливаться над электрической плитой выше нормативного размера. В результате мощной вытяжной вентиляции будет производиться полная очистка кухни и даже жилых комнат не только от пара и жира.

Вентиляция с вытяжкой наружу удаляет из квартиры влагу, углекислый газ, неприятные запахи. Особенности вытяжного проветривания в том, что для его нормального осуществления необходимо обеспечить доступ воздуха снаружи в квартиру.

Учет расстояний от плиты согласно нормам

Над газовой печкой нельзя делать монтаж мощного оборудования и вешать на минимальное расстояние от нагревательных элементов. Близко расположенное отверстие с большим потоком воздуха может задувать огонь горелки.

Отвод становится невидимкой

Воздуховоды можно прокладывать как по стене, так и в ней. Второй вариант возможен на стадии строительства собственного коттеджа или же во время серьезного ремонта. В стене прокладывается большая штроба, в нее укладывается воздуховод. Он может быть обычным круглым, а может быть плоским, в этом случае стену штробить будет проще. Необходимо вывести один конец воздуховода в вентиляционную шахту, а другой оставить на проектной отметке.

Она определяется исходя из высоты пола (чистый пол + стяжка + напольное покрытие), высоты напольных шкафов кухни (80—90 см), плюс 70—85 см — это высота установки вытяжки над варочной поверхностью, и конструктивных размеров выбранной вытяжки.

Сопроводительная документация к вытяжке указывает, где должно находиться выходное отверстие.

Можно и коробом накрыть

Если пользователь не стремится делать такие серьезные конструкции для отвода воздуха, то можно скрыть воздуховод в коробе из гипсокартона. Его можно «обыграть» светильниками или имитировать фальш-балку в случае установки вытяжки над островом. Воздуховоды можно провести над подвесным потолком, например, натяжным (он монтируется за один день), гипсокартонным (крепится к металлокаркасу), типа Армстонг, реечным.

Воздуховод можно скрыть полкой, которая укладывается на верх навесных шкафов кухни. Она называется менсолой. Правда, их можно установить не везде. Менсолы делают кухни тяжеловеснее, кроме того, они применимы в основном в филенчатых, деревянных кухнях. Остромодные гарнитуры с низкими навесными шкафами менсолами не оборудуются.

В заключение

Вытяжки – это неотъемлемый элемент современной кухни, который выполняет очень важную роль, удаляя из помещения посторонние запахи, которые могут образоваться на кухне при приготовлении пищи. Это связано с тем, что приготовление еды не обходится без непредвиденных ситуаций, поскольку многие домохозяйки практикуют одновременное выполнение нескольких работ не только на кухне, но и по дому в целом. Как результат, то молоко убежало, то рыба на сковородке подгорела, то в духовке мясо пережарилось и появился запах горелого и т.д. Если вытяжки нет, то этот «смог» расходится по всей квартире, тем более что о качестве функционирования наших дверей даже говорить не приходится. Установленная над плитой вытяжка легко справляется с подобными проблемами. Конечно, если все сделано правильно и грамотно.

То, что вытяжка должна иметь свою систему вентиляции, даже не обговаривается, поскольку только так она может функционировать эффективно. Устанавливать воздуховоды от нее в существующие вентиляционные каналы многоэтажек – это неразумная затея, хотя многие на этот шаг идут. В многоэтажных домах довольно часто появляется обратная тяга, а это приводит к тому, что в кухню с улицы попадают посторонние запахи, в том числе и от работающих вытяжек соседей. Бороться с этим можно только одним путем – обеспечив свою вытяжку отдельным вентиляционным каналом.

В последнее время все большей популярностью пользуются встроенные вытяжки и это неудивительно, поскольку они не нарушают общего стиля, в котором выполняется оформление кухни. Дело в том, что встроенные вытяжки практически закрыты от взгляда человека, как и воздуховоды вместе со всеми элементами. Несмотря на это, их функциональность от этого не страдает. Как правило, вытяжка устанавливается персоналом, который монтирует кухонную мебель. Естественно, что за отдельную плату, хотя, как стоимость вытяжки, так и ее установка может входить в общую сумму работ, тем более что такой подход практикуют многие фирмы. Конечно, лучше воспользоваться услугами мастеров, поскольку будет с кого спросить, да и сделают они это более профессионально и более аккуратно.

Если мебель на кухне старая, но вытяжку все же необходимо установить, то можно обойтись своими силами, тем более что вопросы культуры выполняемых работ не могут быть на первом месте, если исходить из подобной ситуации. В таких случаях подойдет обычная вытяжка, которая крепится непосредственно к стене. Все элементы воздуховода можно оставить открытыми, но лучше использовать не алюминиевую гофру, а компоненты из ПВХ материалов, поскольку они имеют более привлекательный внешний вид.

Установка воздуховода для кухонной вытяжки

Watch this video on YouTube